Press Malaysia

(SeaPRwire) –   LONDON, 12 Dis 2024 — Yasmina Hayek, chef eksekutif kumpulan restoran yang diiktiraf di peringkat global, Em Sherif, telah dinobatkan sebagai Chef Wanita Terbaik Timur Tengah & Afrika Utara 2025. Hayek akan menerima anugerah tersebut pada edisi keempat MENA’s 50 Best Restaurants di Abu Dhabi pada 28 Januari 2025. Anugerah ini memberi penghormatan kepada pemimpin kulinari wanita dan merupakan pengumuman anugerah pertama daripada tiga anugerah sebelum acara tersebut.

Hayek telah mendapat pengiktirafan global dengan memperjuangkan masakan Lubnan sambil memelihara tradisi kulinari keluarganya yang kaya. Sebagai anak perempuan pengasas Em Sherif, Mireille Hayek, Yasmina membesar dalam budaya di mana memasak merupakan seni yang dirayakan. Pengalaman makan asli Em Sherif mencerminkan legasi ini, menawarkan hidangan yang halus yang memberi penghormatan kepada tradisi kulinari yang diwarisi turun-temurun.

Selepas menamatkan pengajian dari Institut Paul Bocuse di Lyon, Hayek mempertajam kemahirannya di bawah chef terkenal di seluruh Eropah. Di bawah kepimpinannya, Em Sherif telah berkembang kepada 24 lokasi di seluruh Timur Tengah dan Eropah, termasuk Monaco, UK, Qatar, Mesir, dan UAE.

William Drew, Pengarah Kandungan untuk MENA’s 50 Best Restaurants, menyatakan, “Kepimpinan Yasmina Hayek di Em Sherif merupakan mercu tanda keramahan Lubnan. Dedikasi beliau terhadap makan malam yang halus telah memberi inspirasi kepada chef dan memikat pelanggan di seluruh dunia. Kami berbangga untuk meraikan pencapaian beliau pada Januari ini di Abu Dhabi.”

Hayek berkata: “Saya amat bersyukur kerana menerima Anugerah Chef Wanita Terbaik MENA tahun ini. Pengiktirafan ini bukan sahaja untuk saya, tetapi untuk semua orang di Em Sherif yang berkongsi komitmen yang sama terhadap akar umbi kami dan semangat terhadap kemahiran kami. Bagi saya, memasak adalah lebih daripada sekadar makanan yang kami sediakan – ia adalah tentang mewujudkan ruang di mana orang ramai merasa dialu-alukan, dihargai dan seperti di rumah, tidak kira dari mana mereka datang atau di mana mereka berada. Dalam dunia yang boleh terasa terbahagi, saya percaya bahawa makanan adalah jambatan dan bukannya pengasingan. Ia adalah satu keistimewaan untuk berpeluang berkongsi rasa warisan saya dengan dunia.”

Majlis anugerah, yang dianjurkan dengan kerjasama Jabatan Kebudayaan dan Pelancongan (DCT) Abu Dhabi, akan meraikan bakat kulinari rantau ini. Pengumuman anugerah tambahan termasuk Anugerah Seni Keramahan pada 7 Januari dan Anugerah American Express One To Watch pada 16 Januari.

Pusat Media:

Foto –
Logo –