Press Malaysia

(SeaPRwire) –   TRIESTE, Itali, 13 Jun 2025 — illycaffè, peneraju global dalam kopi berkualiti tinggi yang mampan, memperbaharui perkongsiannya dengan The World’s 50 Best Restaurants – ranking antarabangsa berprestij yang meraikan kecemerlangan gastronomi global – untuk edisi 2025. Kerjasama ini mengesahkan hubungan lama illycaffè dengan dunia makanan mewah, yang mana ia berkongsi nilai teras: usaha untuk mencapai kualiti, penggunaan bahan mentah terbaik, dan dedikasi kepada seni penyediaan — semuanya untuk memberikan pengalaman yang tidak dapat dilupakan kepada pelanggan.

Kini dalam edisi ke-23 dan dihoskan buat kali pertama di Turin, The World’s 50 Best Restaurants akan menampilkan illycaffè sebagai rakan kopi eksklusif semasa setiap momen penting acara tersebut. Dari #50BestTalks – sebuah forum yang meneliti topik mendesak dalam industri hospitaliti – hingga Chefs’ Feast dan majlis anugerah yang sangat dinanti-nantikan di mana ranking The World’s 50 Best Restaurants 2025 akan diumumkan, illycaffè akan memainkan peranan penting dalam membawa budaya kopi ke barisan hadapan haute cuisine.

“Kami berbangga untuk memperbaharui perkongsian kami dengan acara berprestij ini yang meraikan kecemerlangan gastronomi secara global. Hubungan kami dengan haute cuisine adalah berdasarkan nilai yang dikongsi: pencarian berterusan untuk kualiti, menghormati bahan mentah dan perhatian terhadap perincian. Penyertaan dalam edisi ini, yang dihoskan buat kali pertama di Itali, mempunyai makna yang lebih mendalam bagi kami: ia merupakan peluang untuk menegaskan semula peranan penting budaya kopi dalam dialog antara orang, wilayah dan perisa,” kata Cristina Scocchia, CEO illycaffè.

Semasa majlis anugerah rasmi di Lingotto Fiere, illycaffè akan menyambut tetamu di majlis koktel dengan gerai khas yang didedikasikan untuk inovasi kopi. Para hadirin akan berpeluang untuk merasai pengisar peribadi mudah alih, versi ringkas mesin yang pertama kali diperkenalkan oleh illy di Expo Milano 2015. Peranti yang dipatenkan ini membolehkan pengguna mencipta adunan kopi tersuai dengan mencampurkan sembilan komponen Arabica yang berbeza dari adunan illy 100% Arabica dalam perkadaran yang berbeza.

Peluang ini – untuk mencipta adunan peribadi berdasarkan keutamaan deria individu – biasanya dikhaskan untuk Duta Chef illy, yang menggunakannya untuk menawarkan pengalaman unik dan disesuaikan kepada tetamu mereka.

illy Chef Ambassador program akan menjadi tumpuan kehadiran illycaffè di The World’s 50 Best Restaurants 2025. Buat pertama kalinya sejak program itu dimulakan, kesemua 23 chef akan disatukan semula di Turin untuk meraikan pengumuman ranking 2025.

Diwujudkan untuk membina jambatan antara dunia rasa dan kopi, program ini menampilkan sekumpulan chef yang luar biasa yang mencontohi nilai teras illy di seluruh dunia. Antaranya ialah Masters of Excellence – chef bertaraf Michelin; Sustainable Chefs – yang diberi penghormatan dengan Michelin Green Star atas komitmen alam sekitar mereka; dan Pastry Chefs yang terkenal – inovator dalam haute pâtisserie kontemporari.

Maklumat lanjut tentang illy Chef Ambassador program, termasuk senarai penuh chef, boleh didapati di: .

illycaffè
illycaffè ialah syarikat milik keluarga Itali, yang diasaskan di Trieste pada tahun 1933 yang sentiasa menetapkan misi untuk menawarkan kopi terbaik kepada dunia. Ia menghasilkan adunan 100% Arabica yang unik yang terdiri daripada 9 bahan yang berbeza. Syarikat itu hanya memilih 1% daripada biji Arabica yang terbaik. Setiap hari lebih daripada 10 juta cawan kopi illy dihidangkan di lebih 140 negara di seluruh dunia, di kafe, restoran dan hotel, di kafe dan kedai jenama tunggal, di rumah dan di pejabat, di mana syarikat itu hadir melalui anak syarikat dan pengedar.

Sejak penubuhannya, illycaffè telah mengorientasikan strateginya ke arah model perniagaan yang mampan, komitmen yang diperkukuhkannya pada tahun 2019 dengan menerima status Benefit Company dan pada tahun 2021 menjadi syarikat kopi Itali pertama yang memperoleh pensijilan B Corp antarabangsa. Segala-galanya yang “dibuat di illy” adalah mengenai keindahan dan seni, prinsip pengasas jenama, bermula daripada logonya, yang direka oleh artis James Rosenquist, sehingga cawan illy Art Collection, yang dihiasi oleh lebih 135 artis antarabangsa, atau mesin kopi yang direka oleh pereka yang terkenal di peringkat antarabangsa. Dengan tujuan untuk menyebarkan budaya kualiti kepada penanam, barista dan penggemar kopi, syarikat itu telah membangunkan Università del Caffè yang kini mengadakan kursus di 24 negara di seluruh dunia. Pada tahun 2024, syarikat itu mempunyai perolehan sebanyak €630 juta. Rangkaian jenama tunggal illy mempunyai 157 tempat jualan di 28 negara.

SUMBER illycaffè

“`